產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 曲酸 西安浩天 品質(zhì)商家 貨源充足
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥150 /公斤
- 25-1000￥140 /公斤
- ≥1000￥120 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安廠家
- 發(fā)布日期： 2021-11-09
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 501-30-4 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
許多日本學(xué)者對(duì)曲酸作為防腐劑做了大量的應(yīng)用研究工作，申請(qǐng)了許多以曲酸為主要成分的復(fù)合食品保存劑的專利。 新鮮果蔬與甲殼類產(chǎn)品中存在的多酚氧化酶（PPO）會(huì)導(dǎo)致褐變，在這些食品的加工和貯存過程中其內(nèi)源酚類物質(zhì)被酶催化氧化形成褐色素或黑色素，影響食品的色澤，并產(chǎn)生不良風(fēng)味。長期以來，防止食品的酶促褐變是一個(gè)重要的研究課題。在食品加工和保藏中使用多酚氧化酶抑制劑是防止產(chǎn)品酶促褐變的重要手段。
Nickell和Gordon(1963年)曾推薦曲酸作為植物生長刺激劑。從近幾年專利看，曲酸作為作物增產(chǎn)劑是很有希望的。方法是用曲酸或其鹽噴灑農(nóng)作物葉片或浸潤根系、種子，可促進(jìn)作物生根及莖葉初期生長、促進(jìn)開花結(jié)果、提高產(chǎn)量和品質(zhì)。例如：用0.01～1000mg/L曲酸溶液噴灑甘薯苗后再栽插，收獲的甘薯淀Chemicalbook粉含量提高10%～20%，總產(chǎn)量提高20%～30%;從番茄開花到收獲，在葉面上噴灑濃度為100mg/L的曲酸溶液8次，番茄成熟度、糖分、個(gè)體重均有明顯增加。我國是雜交水稻生產(chǎn)大國，目前雜交水稻種子需要用“920”處理。考慮到曲酸在產(chǎn)量、成本上的優(yōu)勢(shì)，它對(duì)水稻、玉米、小麥等主要糧食作物的增產(chǎn)或許會(huì)有所作為。
