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西安浩天生物工程有限公司
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產品展廳
食品級 綠茶粉 西安浩天 實力商家 營養(yǎng)強化劑
起訂量 (公斤)價格
1-2575 /公斤
25-100070 /公斤
≥100065 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2021-11-15
  • 更新日期: 2023-06-20
產品詳請
主要用途 營養(yǎng)強化劑
生產許可證編號 SC12063701400047
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg/袋
外觀 粉末
保質期 24個月
有效物質含量 99%
主要營養(yǎng)成分 營養(yǎng)強化劑
含量 99%
是否進口

綠茶粉是未經發(fā)酵的

綠茶粉因未經過發(fā)酵,所以含有豐富的葉綠素。而葉綠素亦頗為不安定,所以綠茶粉怕光、怕熱、怕強酸,不宜使用玻璃罐、塑膠罐等透明、透氣性較大的包裝。所以消費者購買綠茶粉要選擇不透氣之鋁箔積層袋包裝,并放有脫氧劑為佳, 因綠茶粉吸濕后會活化殘存酵素-多元紛氧化醣及過氧化酉每之活性,或處于高溫條件下,其脫色更為迅速。

而且由于綠茶粉的未經發(fā)酵,故綠茶粉所含的兒茶素含量是的,在健康食品上亦扮演十分重要的角色。

保存綠茶粉方法為低溫貯藏,配合無氧與防濕、阻光的包裝,其色澤可維持相當久的貯藏時間。因為綠茶粉的容易脫色等不安定的特色,故建議長期使用綠茶粉的食品工廠或一般長期使用綠茶粉的消費者,為要求一年四季的品質穩(wěn)定、新鮮,他們在春茶生產時,將一整年的數量準備好,放入冷凍庫內冷凍,必要時。再從冷凍庫中取部分使用。唯有如此,一整年的品質才會穩(wěn)定、新鮮。