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首先，在各種蛋白質中，乳清蛋白的營養(yǎng)價值是的。一般而言，氨基酸種類和含量齊全并能 usnow乳清蛋白粉

提供人體需要的蛋白質可以稱為優(yōu)質蛋白質，也叫完全蛋白質。這里提到了氨基酸的概念，氨基酸是指人體但自身不能合成，必須從食物中攝取的氨基酸。在植物蛋白質中只有大豆蛋白屬于完全蛋白質，但是大豆蛋白在吸收上不及優(yōu)質的動物蛋白。乳清蛋白屬于優(yōu)質的完全蛋白質，也是動物性蛋白。它含有人體的8種氨基酸，且配比合理，接近人體的需求比例，是人體生長、發(fā)育、等生命活動不可缺少的精華物質。

第二，乳清蛋白較易被消化吸收，母乳中乳清蛋白含60%，酪蛋白含40%，故喝母乳的嬰兒糞便較軟，量也較少。另外，乳清中富含半胱氨酸和蛋氨酸，它們能維持人體內抗氧化劑的水平。還有許多實驗研究都證明，服用乳清蛋白濃縮物能促進和，刺激人體，阻止化學誘發(fā)性的發(fā)生。所以乳清蛋白又是一種非常好的力的蛋白。