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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 大豆低聚肽粉 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 優(yōu)質(zhì)批發(fā) 批發(fā)零售
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25320 /公斤
25-1000300 /公斤
≥1000298 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2021-11-23
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg/桶
外觀 粉末
保質(zhì)期 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量 90%
主要營養(yǎng)成分 大豆肽
含量 90%
是否進(jìn)口

大豆肽是將大分子的大豆蛋白質(zhì),利用生物技術(shù)酶解成由2到10個(gè)氨基酸組成的小分子片段。大豆肽富含22種氨基酸,其中包含9種人體不能合成的氨基酸。大豆肽為小分子的蛋白質(zhì),非常容易被人體吸收,適合蛋白質(zhì)消化吸收不佳的人群食用,如中老年人、手恢復(fù)期、及放、胃腸功能不佳者等。此外,大豆肽還具有、、、等。

此外,大豆肽還具有無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動(dòng)性好等良好的加工性能,是優(yōu)良的保健食品配料。

小分子、易吸收

大豆肽為小分子的蛋白質(zhì),非常容易被人體吸收,吸收速度是普通蛋白質(zhì)的20倍、氨基酸的3倍,適合蛋白質(zhì)消化吸收不佳的人群食用,如中老年人、手恢復(fù)期、及放、胃腸功能不佳者等。

由于大豆肽分子很小,所以大豆肽用水沖溶后為透明的、淡黃色液體;而普通蛋白粉都是以大豆蛋白為主要配料的,大豆蛋白都是大分子,所以沖溶后都是乳白色的液體。市場上有某些大豆肽產(chǎn)品中摻入了大量普通蛋白粉,沖出來之后是乳白色的,是不容易被消化吸收的,消費(fèi)者在購買的時(shí)候要注意鑒別。