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膠原蛋白是一種高分子功能性蛋白質(zhì)，它是皮膚的主要組成部分，占皮膚真皮層80%的比重，它在皮膚中構(gòu)成了一張細(xì)密的彈力網(wǎng)，牢固鎖住水分,支撐著皮膚。膠原蛋白是由3條肽鏈擰成螺旋纖維狀蛋白質(zhì)，也是人體內(nèi)含量最豐富的蛋白質(zhì)，廣泛分布于結(jié)締組織、皮膚、骨骼、內(nèi)臟細(xì)胞間質(zhì)及肌腔、韌帶、鞏膜等部位，大約占人體總蛋白質(zhì)的30%及以上，它富含人體需要的脯氨酸、羥脯氨酸等膠原蛋白特征氨基酸，是人體細(xì)胞特別是肌膚細(xì)胞外基質(zhì)中重要組成部分，所以長效寡肽膠原蛋白也是在發(fā)達(dá)國家美容界流行最久的美容保健品。

多肽和寡肽的屬性：

分子量6000道爾頓以內(nèi)的膠原蛋白肽，又分為1000-6000道爾頓的多肽和1000道爾頓以內(nèi)的寡肽（或稱短肽、三肽、低聚肽等）。一般寡肽中含有的氨基酸的數(shù)目為二到九，根據(jù)肽中氨基酸的數(shù)量不同也有著不同的稱呼：由兩個(gè)氨基酸分子脫水縮合而成的化合物叫做二肽，同理類推還有三肽、四肽、五肽等，一直到九肽；通常由10~50氨基酸分子脫水縮合而成的化合物叫多肽，在世界上較為被認(rèn)可的是日本的膠原。