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西安浩天生物工程有限公司
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食品級 金銀花提取物 營養(yǎng)強化劑 大量現(xiàn)貨 優(yōu)質貨源
起訂量 (公斤)價格
1-2575 /公斤
25-100070 /公斤
≥100065 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2021-12-14
  • 更新日期: 2023-06-20
產品詳請
主要用途 營養(yǎng)強化劑
生產許可證編號 SC12063701400047
CAS 84603-62-3
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg/袋
外觀 粉末
保質期 24個月
有效物質含量 99%
主要營養(yǎng)成分 營養(yǎng)強化劑
含量 99%
是否進口

綠原酸的結構

綠原酸(Chlorogenic acid,以下簡稱CA),分子式:C16H18O9,分子量:354.30,是由咖啡酸(Caffeic acid)與奎尼酸(Quinic acid,1-羥基六氫沒食子酸)生成的縮酚酸,異名咖啡鞣酸,系統(tǒng)名1,3,4,5-四羥基環(huán)己烷羧酸-(3,4-二羥基肉桂酸酯),化學名3-O-咖啡酰奎尼酸(3-O-caffeoylquinic acid),是植物體在有氧呼吸過程中經莽草酸途徑產生的一種苯丙素類化合物。

綠原酸結構式:

綠原酸由奎尼酸和咖啡酸縮合而成,根據(jù)咖啡酰在奎尼酸上的結合部位和數(shù)目不同,從理論上講,單咖啡??崴岷投Х弱?崴崴M成的綠原酸異構體共有10種,分別為:1-咖啡??崴?、3-咖啡??崴?、4-咖啡??崴?、5-咖啡酰奎尼酸、1,3-二咖啡??崴帷?,5-二咖啡??崴?、1,6-二咖啡??崴?、3,4-二咖啡酰奎尼酸、3,5-二咖啡酰奎尼酸、4,5-二咖啡酰奎尼酸。但到目前為止,從植物中發(fā)現(xiàn)的綠原酸異構體有如下:綠原酸(3-咖啡??崴幔㈦[綠原酸(Band510)(4-咖啡??崴幔⑿戮G原酸(5-咖啡??崴幔惥G原酸A(4,5-二咖啡酰奎尼酸)、異綠原酸B(3,4-二咖啡??崴幔?、異綠原酸C(3,5-二咖啡??崴幔?、萊薊素(1,3-二咖啡??崴幔?。