產(chǎn)品展廳
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富硒酵母 食品級(jí) 西安浩天 貨源充足 大量現(xiàn)貨 實(shí)力商家
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥280 /公斤
- 25-1000￥270 /公斤
- ≥1000￥260 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-12-27
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 74-79-3 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
廣東江門生物技術(shù)開發(fā)中心科技人員經(jīng)過多年的摸索，成功開發(fā)出產(chǎn)品質(zhì)量可與國外同類產(chǎn)品相媲美的富硒酵母，并已實(shí)現(xiàn)工業(yè)化大生產(chǎn)。
富硒酵母的開發(fā)研制
(1) 在實(shí)驗(yàn)室選育合適的啤酒酵母菌種，以麥芽汁為培養(yǎng)基在酵母生長(zhǎng)的特定環(huán)境下培養(yǎng)，在幾個(gè)不同的階段加入硒，找出酵母與硒的結(jié)合條件，既利于提高結(jié)合硒量，又利于酵母的生長(zhǎng)。同時(shí)選取不同的硒化合物進(jìn)行試驗(yàn)，選擇材料。
(2) 以糖蜜加適量硒化合物為培養(yǎng)基，殺菌后接入酵母菌種，流加氮、磷等營養(yǎng)鹽進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng)，在溫度30℃，pH4.5～5.0的條件下通風(fēng)培養(yǎng)24～48小時(shí)，使無機(jī)硒結(jié)合成有機(jī)態(tài)的硒，通過離心法分離出酵母，用水反復(fù)沖洗后經(jīng)濃縮和噴霧干燥即得到淡黃色的富硒酵母粉，硒含量可達(dá)1000x 10 以上，通常為500x 10 左右，其蛋白質(zhì)≥44% ，水份≤8.5% ， 富含18種氨基酸，維生素B為33.2x10。
