產(chǎn)品展廳
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食品級 檸檬酸蘋果酸鈣 浩天生物 營養(yǎng)強化劑 質(zhì)量保證
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥38 /公斤
- 25-1000￥35 /公斤
- ≥1000￥27 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-12-29
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 142606-53-9 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 檸檬酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
檸檬酸蘋果酸鈣（Calcium Citrate Malate,簡稱CCM）是由碳酸鈣，檸檬酸和蘋果酸按照一定比例反應生成的有機酸復合物，具有高溶解性、高生物學吸收利用性、減少鐵吸收阻礙、風味良好且安全無毒的優(yōu)點。
物質(zhì)介紹
作為鈣質(zhì)補充劑或鈣營養(yǎng)強化劑添加在食品和藥品中。加入檸檬酸蘋果酸鈣的功能型食品已在世界多個地區(qū)銷售，美國(1986年)、日本(1990)、歐洲(1991年)已經(jīng)開始銷售。日本衛(wèi)生福利部已批準檸檬酸蘋果酸鈣作為“特殊健康食品”的原料，加拿大政府已批準檸檬酸蘋果酸鈣吞服片和咀嚼片作為醫(yī)藥上的鈣營養(yǎng)強化劑。
性狀檸檬酸蘋果酸鈣為白色結(jié)晶性粉末，無味，溶于水。營養(yǎng)強化劑檸檬酸蘋果酸鈣具有較好的溶解性、高吸收利用性、風味好等優(yōu)點，目前是國際上的鈣營養(yǎng)強化劑。果酸鈣的Chemicalbook固體劑型主要作為鈣質(zhì)補充劑，添加到面包、餅干、糕點、糖果、奶粉及早餐食品和風味小吃中或制成功能性食品，果酸鈣液體劑型用于鈣強化飲料，添加到牛奶、豆乳飲料等飲料中。
