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檸檬酸鐵銨（Ammonium ferric citrate）是一種有機化合物，分子式為C6H8FeNO7。棕色或綠色的鱗片或粉末。無臭。用于照相業(yè)、制藥工業(yè)，還可作為食品鐵強化劑。

中文名

檸檬酸鐵銨

外文名

Ammonium ferric citrate

別    名

枸櫞酸鐵銨

化學(xué)式

C6H8FeNO7

分子量

261.975

CAS登錄號

1185-57-5

密    度

1.8 g/cm3

外    觀

棕色或綠色的鱗片或粉末

性狀：棕色或綠色的鱗片或粉末，有吸濕性

鐵含量：20.5-22.5%

氯化物：≤0.14%

硫酸鹽：≤0.5%

鉛鹽：≤0.003%

砷鹽：≤0.005%

溶解性：溶于水，不溶于乙醇和乙醚。5%水溶液的pH值約5.0～8.0。

根據(jù)含鐵量不同有兩種形態(tài)：含鐵量為14.5%～ 16.0%時，為綠色；含鐵量為16.5%～18.5%時，為棕色。二者均為由鐵、銨和檸檬酸所組成的絡(luò)合鹽。二者均易潮解，易生霉。