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硫辛酸是一種雙硫化合物，是人體細(xì)胞能量代謝的必要因子，生物體可以自行合成，但生化合成路徑尚未研究清楚。

對(duì)的影響

硫辛酸有助于、、肝變等多種慢，可以降低患的變及的發(fā)生率。

硫辛酸的作用機(jī)制

硫辛酸所參與的生化反應(yīng)，主要是在細(xì)胞的能量中心——線粒體，硫辛酸也是人體葡萄糖能量代謝循環(huán)中的必要因子，飲食中的含硫胺基酸，都是硫辛酸生合成的元素來(lái)源，雖然人體可以自行合成基本生理反應(yīng)所需要的硫辛酸，但是額外補(bǔ)充的硫辛酸，能患細(xì)胞對(duì)的敏感度，增加細(xì)胞能量循環(huán)中ATP的生成，對(duì)于并發(fā)的變的改善具有正面的意義

另外，硫辛酸是一個(gè)非親水溶性的抗氧化成分，不過(guò)硫辛酸卻同時(shí)可以在水溶性和非水溶性環(huán)境下發(fā)揮抗氧化作用，對(duì)于及酒精或化學(xué)毒性物質(zhì)所造成的神經(jīng)，具有效果，同時(shí)也有助于長(zhǎng)期過(guò)渡受刺激的肝細(xì)胞的，德國(guó)醫(yī)學(xué)界便將高劑量的硫辛酸歸類為，或酒精及化學(xué)物質(zhì)引起的多發(fā)性神經(jīng)的用藥。