產(chǎn)品展廳
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食品級 磷酸酯雙淀粉 營養(yǎng)強化劑 質量保證 粉末狀 貨源充足
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥25 /公斤
- 25-1000￥23 /公斤
- ≥1000￥19 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-01-05
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
淀粉磷酸酯的糊液具有較高的透明度和黏度，及較強的膠黏性。糊的穩(wěn)定性高，凝沉性弱，淀粉磷酸酯分散液具有長的內聚組織及冷凍凍融穩(wěn)定性。老化穩(wěn)定性高，具有強抗回生性。提高取代作用會使糊化溫度降低。
淀粉磷酸單酯用堿滴定時有兩個等量點。個為pH=4～5，Pk1=1～2；第二個在pH=7.5～9，pK2=6~7。
淀粉磷酸酯用于表面活性劑中，懸浮污物的能力超過羧甲基纖維素。
用含1%～5%磷的淀粉磷酸酯分散液制成的薄膜具有透明、易彎曲維及水溶性的優(yōu)良品質。
淀粉磷酸單酯隨含磷量即取代度增加糊化溫度降低，流度下降，高峰黏度增加且出現(xiàn)時間提前。
淀粉磷酸酯對細菌的降解穩(wěn)定。
