產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) D-異抗壞血酸鈉 粉末狀 質(zhì)量保證 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 添加劑
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥30 /公斤
- 25-1000￥26 /公斤
- ≥1000￥24 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-01-07
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 6381-77-7 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
D- 異抗壞血酸鈉，分子式：C6H7NaO6。分子量：198.11，熔點(diǎn)200℃。白色或稍帶黃色的結(jié)晶顆?；蚍勰瑹o(wú)臭，稍有咸味，易溶于水(約7mL水能溶1g)。干燥狀態(tài)在空氣中穩(wěn)定，呈水溶液時(shí)遇空氣、微量金屬、熱和光易變質(zhì)。
本產(chǎn)品符合GB8273—2008和美國(guó)FCCIV標(biāo)準(zhǔn)。
項(xiàng) 目 指 標(biāo)
性 狀 白色或微黃色，結(jié)晶或粉末
目前異VC鈉已被世界衛(wèi)生組織和世界糧農(nóng)組織認(rèn)定為綠色抗氧保鮮劑，美國(guó)FDA及加拿大、歐盟先后確認(rèn)其為安全、有效的食品添加劑，可用于各種糕點(diǎn)、面包之類(lèi)糧食制品以及香腸、火腿腸之類(lèi)肉制品中作抗氧保鮮劑。美國(guó)食品化學(xué)藥典(FCC)和我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中均已收載了食品抗氧化劑異VC鈉，并對(duì)其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)作了詳細(xì)規(guī)定。在肉類(lèi)(如香腸、火腿腸、火腿、臘肉、熏肉等)、水產(chǎn)品、蔬菜(各種醬菜類(lèi))的腌制過(guò)程中添加異VC鈉，可以代替硝酸鹽發(fā)色。
