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枸杞多糖能提高大鼠血清性和SOD活性，降低MDA水平，枸杞多糖能降低高溫和H2O2 引起的生精細胞損傷、促進睪丸正常發(fā)育，其機制可能是通過抗氧化作用及調(diào)節(jié)下丘腦、垂體、性腺軸實現(xiàn)的，并對損傷后的生精細胞染色體具有修復(fù)。

抗氧化及

氧化應(yīng)激的積累將促進衰老過程，枸杞多糖的實驗多用自由基作為毒素載體。枸杞多糖的抗氧化功能在大量的體外實驗中被證實。[2]有報道表明枸杞多糖在體外多種抗氧化體系中表現(xiàn)出抗氧化能力，如抑制1，1—二苯基—2—苦基肼( DPPH)自由基的作用、的還原能力、超氧化物清除能力、抑制過氧化氫自由基介導(dǎo)的小鼠紅細胞溶血能力和亞鐵離子螯合能力。用60Co射線照射大鼠肝臟微粒體懸液或有枸杞多糖的微粒體懸液，結(jié)果表明枸杞多糖可以抑制因輻射引起的巰基蛋白丟失，以及超氧化物歧化酶( SOD)、過氧化氫酶( CAT)和谷胱甘肽過氧化物酶失活，并存在劑量反應(yīng)關(guān)系，其作用好于維生素E。