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放大的生產(chǎn)工藝：

以甘氨酸為原料，先與堿式碳酸銅反應(yīng)生成甘氨酸銅，此時其α-H具有活性，在堿性條件下甘氨酸銅與乙醛作用可發(fā)生類似的交叉醇醛縮合反應(yīng)，而生成DL-蘇氨酸銅（包含有蘇體和赤體），然后經(jīng)離子交換、脫銅分離出蘇體DL-蘇氨酸，最后采用誘導(dǎo)結(jié)晶法將D-蘇氨酸和L-蘇氨酸拆分。其反應(yīng)如下：

甘氨酸銅的制備 在500L反應(yīng)罐中，投入50kg甘氨酸，加入350L水，40kg堿式硫酸銅保溫60℃1h，過濾棄去未反應(yīng)的銅鹽，收集濾液，靜置冷卻過夜，過濾取結(jié)晶，60℃烘干，得藍色甘氨酸銅。

化學(xué)合成法：

因化學(xué)合成所得的蘇氨酸（L-蘇氨酸）為4種光學(xué)異構(gòu)體的混合物，即DL-蘇氨酸。其中構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸為L型蘇氨酸，故需將蘇體從別體中分離出來，再進一步進行光學(xué)異構(gòu)體拆分，以得L-蘇氨酸。

煙草：BU，22；FC，21；合成：可由蛋白質(zhì)（如酪蛋白）經(jīng)水解、精制而得，或由丙烯酸衍生物中甲醇和乙酸汞合成。

用甘氨酸銅在堿性條件下與乙醛作用，發(fā)生類似的羥醛縮合反應(yīng)，合成蘇氨酸銅的蘇體和別體兩種混合物，根據(jù)其穩(wěn)定性和溶解度的不同，經(jīng)脫銅可分離出蘇體DL-蘇氨酸， 最后拆分得L-蘇氨酸?，F(xiàn)將小試合成和放大的生產(chǎn)工藝分別介紹如下。