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 L-組氨酸的產(chǎn)品形態(tài)為白色粉末狀晶體。它是一種重要的氨基酸原料藥，是一種人體半氨基酸，主要用作氨基酸輸液和口服氨基酸制劑的原料；此外它還是、、、和實質性肝炎等的重要藥物，在醫(yī)藥領域的應用越來越廣泛。性狀L-組氨酸為無色針狀或片狀結晶，在277℃時軟化，287℃分解。25℃時在水中的溶解度為41.9g/L，極微溶于醇，不溶于醚和氯仿。味甜。

方法名稱：組氨酸的測定—電位滴定法。

應用范圍：本方法采用滴定法測定組胺酸的含量。

本方法適用于組胺酸。

方法原理：供試品加無水甲酸溶解，再加冰醋酸，照電位滴定法，用高氯酸滴定液滴定。讀出高氯酸滴定液使用量，計算組胺酸的量。

試劑：

1.水（新沸放置至室溫）

2.高氯酸滴定液（0.1mol/L）

3.無水甲酸

4.冰醋酸

5.醋酐

6.結晶紫指示液

7.基準鄰苯二甲酸氫鉀

儀器設備：

試樣制備：1.高氯酸滴定液（0.1mol/L）

配制：取無水冰醋酸（按含水量計算，每1g水加醋酐5.22mL)750mL，加入高氯酸（70%-72%）8.5mL，搖勻，在室溫下緩緩滴加醋酐23mL，邊加邊搖，加完后再振搖均勻，放冷，加無水冰醋酸適量使成1000mL，搖勻，放置24小時。若所測供試品易乙?；?，則須用水份測定法測定本頁的含水量，再用水和醋酐調節(jié)至本液的含水量為0.01%-0.2%。