產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 大豆?jié)饪s蛋白 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 食品添加劑 實(shí)力商家 粉末狀
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥30 /公斤
- 25-1000￥25 /公斤
- ≥1000￥18 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-02-10
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 貨號(hào) | 見包裝 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 含量 | 73％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
含義
具有高凝膠性、乳化性或高分散性，大大提高了綜合利用率，降低生產(chǎn)成本，廣泛應(yīng)用在肉加工食品、烘焙食品、冰激淋、糖果和飲料的生產(chǎn)中。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
1） 色澤 ：乳白色、淺黃色
2） 氣味 ：濃縮蛋白的固有氣味，無(wú)其它異味。
3） 蛋白質(zhì)含量（N*6.25）: ≥65%
4） 水分 ：7-9%
5） 脂肪 ：<0.8%
產(chǎn)品介紹
作為營(yíng)養(yǎng)添加劑使用，可提高產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，增強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)（尤其應(yīng)用于面包皮），延長(zhǎng)寵物食品和動(dòng)物飼料的保鮮期。
產(chǎn)品特征
1．按食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)選擇大豆原料
2．生產(chǎn)工藝獨(dú)特
提高產(chǎn)品的凈蛋白質(zhì)含量，改善整體蛋白質(zhì)氨基酸的可消化利用性
清除可溶性糖分從而減少了多種抗?fàn)I養(yǎng)因子的危害，降低梅拉德反應(yīng)在大豆加熱過(guò)程中對(duì)賴氨酸利用效率的影響
