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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥230 /公斤
- 25-500￥220 /公斤
- ≥500￥200 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-02-16
- 更新日期： 2023-06-20
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 玉米肽 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
通用的方法是對(duì)玉米蛋白進(jìn)行酶水解而獲得玉米活性肽。實(shí)際生產(chǎn)中玉米蛋白常以玉米蛋白粉（CGM）的形式存在，玉米蛋白按溶解性不同可分為4 類，即醇溶蛋白、谷蛋白、球蛋白和白蛋白，其中醇溶蛋白含量最多，約40%。醇溶蛋白中又以α-醇溶蛋白為主，占75%-85%。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，在所有主食中，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是的。玉米中含有的核黃素等高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體是十分有益的。
值得注意的是，特種玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營(yíng)養(yǎng)成分也比老玉米高很多。
產(chǎn)品
玉米肽的氨基酸組成中，支鏈氨基酸（亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸）含量很高。有報(bào)道，、血中支鏈氨基酸含量下降，輸入高含量支鏈氨基酸可使病情得到，高支鏈輸液廣泛應(yīng)用于、、肝炎和的。玉米肽中高支鏈氨基酸含量在此方面可能具有很高的應(yīng)用前景。
及增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力產(chǎn)品
玉米肽氨基酸的組成中谷氨酰胺含量很高，谷氨酰胺是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，又是合成核酸的氮源，與組織生長(zhǎng)、修復(fù)密切相關(guān)，雖系非氨基酸，但在、維持黏膜正常結(jié)構(gòu)和機(jī)能，提高機(jī)體適應(yīng)外界有害刺激的能力都具有重要價(jià)值。如將其制成谷氨酰胺二肽，能夠開(kāi)發(fā)出具有改進(jìn)和增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力等高附加值的營(yíng)養(yǎng)劑。
