產(chǎn)品展廳
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食品級 鱈魚膠原蛋白肽 優(yōu)質(zhì)貨源 添加劑 粉末狀 質(zhì)量保證
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥450 /公斤
- 25-1000￥425 /公斤
- ≥1000￥400 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 西安
- 發(fā)布日期： 2022-02-16
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 魚膠原 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
頭和體背側(cè)橄欖色，具 2~5 條暗色縱帶狀斑紋，縱帶狀斑紋間為黃色縱紋。腹側(cè)白色。背鰭橄欖色。胸鰭暗黑色。腹鰭與臀鰭灰色。尾鰭淡橄欖色
地理分布:分布于北太平洋海域，包括鄂霍茨克海、白令海、朝鮮半島、日本、美國阿拉斯加州沿岸。中國產(chǎn)于黃海東部
生態(tài)習(xí)性:為冷水性近底層魚類。常在接近 0℃水溫時聚集，生活于深處的水域，有時也在水面活動。主要捕食小魚、甲殼動物。最大體長可達(dá) 80cm
經(jīng)濟(jì)意義:是北太平洋重要對象之一，具有經(jīng)濟(jì)價值
以膠原的熱穩(wěn)定性研究為基礎(chǔ)，在臨界熱變性溫度附近對膠原進(jìn)行提取，采用生物酶對提取的膠原進(jìn)行酶解，然后采用膜過濾的方法控制分子量的分布。通過溫度控制實(shí)現(xiàn)膠原提取過程不變性，減少美拉德反應(yīng)的發(fā)生，抑制有色物質(zhì)的形成。反應(yīng)條件溫和，多肽分子量均一、范圍可控，并能減少揮發(fā)性物質(zhì)的產(chǎn)生，抑制腥味，是2019年為止最為先進(jìn)的膠原蛋白肽制備工藝。
