產(chǎn)品展廳
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食品級(jí)大豆低聚肽小分子肽粉末食用大豆肽粉大豆多肽活性肽
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥190 /公斤
- 25-500￥180 /公斤
- ≥500￥170 /公斤
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2019-01-02
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 524-89-7 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 90％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 大豆肽 |
| 含量 | 90％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【產(chǎn)品名稱】大豆低聚肽
【性 狀】淡白色至淡黃色精細(xì)粉末
【提取來(lái)源】大豆肽是將大分子的大豆蛋白質(zhì)，利用生物技術(shù)酶成由2到10個(gè)
氨基酸組成的小分子片段。
【化學(xué)成分】大豆低聚肽，由2到10個(gè)氨基酸組成的小分子片段，富含22種氨
基酸，其中包含9種人體不能合成的必需氨基酸。
【生產(chǎn)工藝】生物酶解法
【包裝】1kg/袋、25kg/桶
【特性】
1、 大豆低聚肽是將大豆蛋白通過(guò)生物酶解的方法制備的小分子肽類物質(zhì)，
主要是由3-6個(gè)氨基酸構(gòu)成。
2、 大豆蛋白質(zhì)含量豐富，并且具有平衡氨基酸模式，將大豆蛋白通過(guò)高科技
酶解技術(shù)轉(zhuǎn)化為大豆低聚肽，使大豆低聚肽出現(xiàn)了大豆蛋白所不具備的多種特
殊性；如分子量小，水溶性好，穩(wěn)定性高，人體吸收以及原料對(duì)人體的安全性
上都有質(zhì)的飛躍。
3、 極易溶于水，易吸收；無(wú)豆腥味、無(wú)蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝
固、流動(dòng)性好等良好的加工性能，是優(yōu)良的保健食品配料。
